Os dejo las fotos del curso pasta fresca Italiana que dí el otro día.
Me pidieron algunos platillos que se salieran del menú así que, ademas de hacer pasta, les enseñe a hacer unos ñoquis ligerísimos y una lasagna de rabo de toro con bechamel de boletus y trufa que estaba para chupasre los dedos.
Además preparamos un pesto rojo y uno verde para acompañar con la pasta.
Quedo todo espectacular.
Si tu tambien quieres aprender a hacer un curso de pasta fresca con tus amigos, no dudes en ponerte en contacto conmigo, os lo pasareis genial.